◎麻婆茄子 ◎トマトと卵の中華スープ ◎サラダ ◎ゆでブロッコリー ◎雑穀ごはん 茄子とひき肉が安売りだったので麻婆茄子。 ネギは高かったので茗荷をトッピングしました。 茗荷、結構なんにでも合います。
カテゴリー: 晩ご飯
Dinner 茄子とキノコの肉汁蕎麦
◎茄子とキノコの肉汁蕎麦◎アーリーレッドもずく酢◎蒸しキャベツのしらすかけ◎トマトと豆腐のバジルサラダ 茄子×しめじ×豚肉のまったく同じ組み合わせで、味噌炒めか、つけ汁蕎麦かどちらがいいか撮影担当にきいたところ、蕎麦と…
Dinner よだれ鶏
◎よだれ鶏(トマト、蒸し茄子、サニーレタス)◎小松菜のぬか漬け◎ブロッコリースーパースプラウトもずく酢◎お味噌汁◎雑穀ごはん 時系列がぐっちゃぐちゃなんですが、これはひとりでよだれ鶏麺をを食べた翌日。残りの茹で鶏がまだ…
Dinner キャビアとサーモンのちらし寿司
◎キャビアとサーモンの洋風サラダちらし ◎つるむらさきのポン酢お浸し ◎茄子のぬか漬け ◎お味噌汁 お昼にキャビアを食べたとき、酢飯と合いそう!!とものすごく思ったので、食べきれなかった分をちらし寿司にしました。 酢飯に…
Dinner 茄子とツナのトマトパスタ/塩鯖のマリネグリル
◎キャベツ、玉ねぎ、人参、ひよこ豆のスープ◎塩鯖のハーブマリネグリルのサラダ仕立て◎茄子、ツナ、きのこのトマトパスタ タンパク質がパスタのツナだけでは心許ないので、塩鯖のマリネグリルをサラダ仕立てにしたものもつけました…
Dinner 蒸し豚野菜
◎蒸し豚野菜(キャベツ、茄子) たれ/ポン酢、中華風味噌、クミンオイル塩 ◎アーリーレッドもずく酢 ◎つるむらさきの茎の出汁ラー油漬け ◎小松菜とえのきのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 最近、撮影担当がよくアクリルアミドの話をし…