うまうま。 ◎お好み焼き　 キャベツと青ネギがやっとやっとたっぷり使えるメニューを作る日が来ました。いやはや、ほんとうに今年は野菜が高かった。冬になってようやくいろいろ買えるようになりました。 焼いたのは全部で6枚。焼き…

鰤カボス焼きですが、身がしっかりしていて肉を食べているような食べごたえでイイ感じ。汁は思いのほかキノコが多くてうれしい驚き。 ◎鰤の味噌幽庵焼き 春菊添え ◎沢煮椀(大根、こんにゃく、さつまあげ、しめじ、三つ葉) ◎ピー…

久しぶりの餃子。皮が薄いらしく具が少なくなってしまったらしいが、皮と具のバランスが非常によく、おいしい！お肉も野菜もジューシー！ ◎餃子 ◎春菊と黒白ごま、おかかの塩豆腐あえ ◎大根、こんにゃく、椎茸、三つ葉の汁物 先週…

だいぶ前に買った昆布〆。だけど、劣化してない感じ。おいしい。おでんも出しが染みててうまい。 最後は出汁茶漬けにしておいしかったんだが、写真はとり忘れ。ざんねん。 ◎雑穀ごはんの昆布〆丼 → 三つ葉とすりごまの出汁茶漬け …

◎秋刀魚の塩焼き 大根おろし、かぼす ◎ちぢみほうれん草のごまマヨおかか ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆 ◎小松菜と椎茸のお味噌汁 ◎雑穀ごはん　 そういえば今年あんまり秋刀魚を食べていない…!!と気付…