◎渡り蟹のクリームトマトリングイネ ◎ケールとキヌア、渦巻きビーツのレモン風味サラダ ◎キャベツ、セロリ、玉ねぎ、人参、ミックスビーンズのスープ　 ケール×キヌアというスーパーフードのハイブリッドサラダ。 しかもおいしい…

◎焼きしゃぶ(ピーマン、しめじ、ネギ、豚肉) ◎白菜とえのきのお味噌汁 ◎アボカド納豆 ◎茗荷と生姜のもずく酢 ◎雑穀ごはん　 北海道で定番らしい｢ソラチしゃぶしゃぶのたれ｣というのが、文化堂で半額で売っていたので興味本…

どこのお店かしら。おいしそう。一日熟成あっさり濃厚。クルミパンは香ばしくて病みつき。焼きたては殊更香りも芳醇。 ◎パテドカンパーニュ ハニーバルサミコソースと粒マスタード添え ◎コルニッション、オリーブ、プルーン ◎紫ケ…

久しぶりのひじき。定番のサバ。どれも塩味が抑えられててそれ自体の旨味がいい。味噌汁も薄味で◎。 ◎塩鯖焼き、大根おろし ◎しそ納豆 ◎生姜入りひじきの五目煮(大豆、人参、干し椎茸) ◎新生姜と茗荷の甘酢漬け ◎ゆでブロッ…

知人の結婚式のビンゴであたった但馬牛。すき焼きになりました。しっかりとしたいい味出てました。 しめはうどん。 ◎フライパンすき焼き(白菜、えのき、ネギ、しらたき、豆腐) ◎〆うどん 小松菜入り ◎キャベツのぬか漬け ◎新…

ハツみたいなレバーだなと思ったらハツが入ってた(/ω＼)全く臭くない。レバー、ハツのうまみ満載。 ケールは歯ごたえ抜群。キャベツポタージュスープもおいしかったです。 ◎鶏レバーのハニーバルサミコソテー　大根ソテー添え ◎…