◎サンチュ巻き焼肉　醤油ダレ/味噌ダレ ◎焼きピーマン、焼きカボチャ ◎コムタンスープ風牛肉と大根、椎茸の煮込み ◎おから入り人参とひじき煮 ◎雑穀ごはん　 塊肉から切り分けておいた筋や脂が多い部分。 今日は焼肉にしよう…

◎鯖の味噌煮 ◎おから入り人参とひじきの煮物 ◎ゆでブロッコリー ◎カボチャの黒ごまマリネ ◎白菜と椎茸の生姜風味汁 ◎雑穀ごはん　 塩鯖で味噌煮。 まず酒、砂糖、みりん、水で鯖を煮てから最後に味噌を少量溶かし入れて風味…

◎トマト茄子味噌そぼろの全粒粉スパゲティ ◎ころころ大根のコンソメスープ ◎くるみ納豆 ◎セロリのマスタードマリネ ◎ゆでブロッコリー　 全粒粉のパスタは和風のソースが合う気がするので味噌仕立て。 やっぱり合う。 大根の…

うまかった。 ◎金目鯛の煮つけ ◎精進天ぷら風(カボチャ、なす、ピーマン、春菊の茎) ◎大根のもずく酢あえ ◎凍み豆腐と三葉のおすまし ◎お赤飯　 恒例の卒業式のお赤飯。 お赤飯好きなので毎年たのしみにしている。 金目の…

◎ほうぼうのブイヤベースとルイユ ◎ミックスビーンズとわさび菜、サニーレタスのレモンビネグレットサラダ ◎ゆでブロッコリー ◎バタール(itokito) ◎ポンカン　 今夜は少し軽めごはん。 夜スーパーにて半額の下処理済…

◎フライパンすき焼き(白菜、春菊、豆腐、しいたけ、青ネギ) ◎もずく酢、三つ葉と針生姜 ◎トマトとゆでブロッコリー ◎雑穀ごはん ◎生卵 ◎清見オレンジ　 すき焼き、割下すごく適当に作ったけどおいしかったーーのでよかった…