◎スイートチリチキンのバインミー風サンド(大葉、青ネギ、三つ葉、サニーレタス)◎タイ風ラーメンスープ(センレック、小松菜、青ネギ、三つ葉、蒸し鶏) 撮影担当がバインミー食べたいというのでちょうど作っていた茹で鶏を使ってそ…

◎秘伝豆のもち麦入りおこわ ◎鯖のひらき、ししとう、椎茸 ◎かぶのマスタードマリネ ◎サニーレタス、アーリーレッド、トマト、大葉のサラダ ◎えのきと小松菜のお味噌汁 ひさしぶりの秘伝豆。 そして、秘伝豆を茹でた時は茹で汁…

◎グリーンカレー(鱈、ズッキーニ、ピーマン、しめじ) ◎カプレーゼサラダ(豆腐、トマト、大葉) ココナッツミルクの料理がちょっと苦手なので、ミルクとアーモンドミルクでグリーンカレーを作ってみました。 かなりペースト控えめ…

◎肉野菜炒め ◎オクラと椎茸の焼き漬け ◎トマトもずく酢 ◎豆腐とかぶの葉っぱのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 肉野菜炒めは難しい料理のかなり上位ですよね。 なのであまり作らないのですが、材料がちょうどよくあったので作りました。…

◎緑のまぜまぜごはん(グリーンカレー豚そぼろ、レタス、三つ葉、青ネギ、大葉、ナッツ) ◎ズッキーニのトルティージャ ◎小松菜と高野豆腐の炒め煮 ◎大根ときのこのトムヤム塩スープ ◎小松菜のぬか漬け タイトルは撮影担当がつ…