ブロッコリーの汁っておいしいです。寒い朝に良いですね！ ◎じゃがいもとブロッコリーのクリームスープ◎シュトレン風パン　 前にやわらくゆですぎたブロッコリーを冷凍しておいたので、つぶしながら煮てつぶつぶスープに。朝にちょう…

◎白菜と玉ねぎのビーフコンソメ◎ゆでブロッコリー◎黒豆とヘーゼルナッツのパン(根津のパン)◎バゲット(根津のパン)　 スープは、オニオングラタンスープ 引くグラタン要素　足す白菜　というイメージで作りました。深さのあるフ…

根津のパン @根津◎黒豆とヘーゼルナッツのパン◎バゲット　 ◎じゃがいもとちぢみほうれん草、キヌアのクリームスープ　◎シュトレン風パン　 HAGI cafeからの帰り、道に迷っていたら根津のパンの前に出てきました。今まで…

◎チキンととエリンギ、キャベツ、ブロッコリーのキヌア入りトマトクリーム煮◎シュトレン風パン◎みかん　 昨晩のチキンのトマト煮込みにミルクとキヌアを加えてアレンジ。やはり朝はリメイク料理がらくでいいです。夕食のおかずとして…

◎チキンとエリンギ、キャベツ、オリーブのトマト煮込み◎ポテトとロメインレタス、ブロッコリースーパースプラウトのホットサラダ◎クルミとレーズンのパン(タカキベーカリー)◎プルーンとドライフィグの赤ワイン漬けとクルミのシュト…

◎エリンギとポテトのアンチョビソテーのホットサラダ(ロメインレタス、ブロッコリースーパースプラウト、ミニトマト、オリーブ、キヌア、バゲット)　 なかなか洒落た味のするお料理でした。 パンの乗ったサラダを見ると初めてアフタ…