Dinner ポークソテー ケッパーソース

◎ポークソテー ケッパーソース ◎サラダ ◎ころころ大根のスープ ◎雑穀ごはん (撮影担当にはジョンティ弁当のおかずとバゲットを少しおすそわけ) 少し前に食べたルディックのお弁当でケッパーがいろいろ使われていたのに触発さ…

Lunch 合作

◎素干し海老の炊き込みチャーハン 目玉焼きのせ  冷凍しておいた炊き込みチャーハンに撮影担当作の目玉焼きをのせました。色みに苦し紛れにのせたパセリが意外にもいいつなぎになってました。 それにしても、素干し海老の万能さはす…

Dinner 鯖炊き込みご飯

◎鯖水煮缶と茗荷のもち麦入り炊き込みご飯◎アボカド納豆◎大根ときのこ、豆腐の具だくさん味噌汁◎サニーレタス、アーリーレッド、トマト、シュレッドチーズのサラダ  塩鯖焼いたのより水煮缶の方が炊き込みご飯は楽でいいですね。そ…

Dinner 炊き込みチャーハンの中華定食

◎素干し海老とチキンスープのもち麦入り炊き込みチャーハン◎ピーマン、しめじ、豚肉のトウチ炒め◎豆腐ともずくのスープ◎グリーンカール、アーリーレッド、トマトのサラダ◎ヤングコーンのグリル  中華な定食が食べたくなり、炒めも…

Dinner ルディックの牛すじ煮込みで

◎ルディックの赤ワインと山椒の牛すじ煮込み+ゆでたまご ◎味噌けんちん汁(豆腐、蒟蒻、牛蒡、小松菜、えのき) ◎ヤングコーンのグリル ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆 ◎グリーンカール、アーリーレッド、トマト、チーズ…

Dinner チキン南蛮 with ルディックタルタル

◎チキン南蛮、キャベツの千切り、トマト、ルディックのタルタル◎小松菜のぬか漬け◎豆腐とあおさのお味噌汁◎雑穀ごはん  お昼のルディックのお持ち帰り、のり弁とオマールのタルタルでタルタルかぶりしてしまったため、無理に食べき…