◎鯖の味噌煮 香味野菜添え◎納豆◎古漬け大根とキュウリの生姜ごまあえ◎わさび菜とサニーレタスのにんじんドレッシング◎雑穀ごはん　 ひさびさに料理の本を見て鯖の味噌煮を作ってみたら、いつもよりおいしくなかった、、、悲しい自…

◎鮭としそのちらし寿司◎根菜汁　 鮭とたっぷりのしそ、ゴマを入れたちらし寿司です。 ちらし寿司はできてすぐ食べなくてもいいので、在宅勤務中の撮影&タイトル担当がお仕事の合間やお仕事をしながらでも食べられて、なかな…

◎ピーナッツ棒々鶏 わさび菜、トマト◎豆腐ともずくのスープ◎しそ納豆◎雑穀ごはん　 撮影&タイトル担当に鶏肉料理なにがいい?ときいたら、棒々鶏との返答。なんかちょっと意外。でも簡単なものをリクエストされたのでひと…

◎カツ丼　 撮影&タイトル担当がカツ丼食べたいと言うのを聞いたら、わたくしもすっかりカツ丼の気分に。ちょっと歩けばカツ丼弁当があるとんかつ屋さんがあるので買いにいこうかなと思ったのですが。そこのとなりはスーパーな…

◎照り焼きチキンと春菊のサラダちらし寿司 ◎アーリーレッド入りもずく酢 ◎ほうれん草のナムル ◎豆腐ともずくのお吸い物 春菊とチキンがあると作りたくなるこのメニュー。 紅しょうがを合わせるのもポイントかと個人的に思ってま…

  ◎鮭おにぎりと塩鯖おにぎり　 塩鯖のおにぎりは神保町のすずらん通りにあった｢おにぎりの小林｣というお店で食べたのが最初です。そのお店ももうなくなってしまいましたが。ここすうねん、後継者がいなかったり家賃の高騰などで昔…