鶏肉かと思えるほどのすっきりさ。燻製のような濃密な味。うまい。 ◎豚こまチャーシュー丼(海苔、紫玉ねぎ、雑穀ごはん)◎きゅうりとトマトの生姜味噌マリネ◎茗荷と塩昆布、おかかの白和えサラダ◎えのきと小松菜のお味噌汁 まだラ…

◎実山椒入り炙り親子丼◎キャベツのぬか漬け◎えのきとわかめのお味噌汁　 焼いていない鶏の皮のむにゃむにゃと臭みが苦手なので、鶏皮部分を下にしてフライパンに入れて、皮だけかりっと焼いてから汁を加えてみました。皮の嫌な感じが…

雑穀米、山椒チキン、アボカド、うまーーーーーーー きょうは海草多いね。すべての料理に海草入っている。髪の毛にいいかな。うふうふ。 ◎山椒照り焼きチキンとアボカドの雑穀ごはんちらし寿司◎トマトとわかめのサラダ◎ブロッコリー…

山椒効く～～～ ◎チキンと蒸しキャベツの実山椒マヨソース◎もずくのチャプチェ風(人参、椎茸、青ネギ、いり玉子)◎ブロッコリースーパースプラウト納豆◎小松菜とえのきのお味噌汁◎雑穀ごはん　 この間思いついた実山椒マヨソース…