◎昆布〆丼 ◎大根とキャベツの芯のぬか漬け　 お土産の昆布〆、切ったらぐちゃぐちゃになったのでごはんにのっけ丼。 昆布〆にすることにより、歯応えしっかり味も濃縮されているので、雑穀ごはんにも負けない。 いや、むしろ双方の…

◎ピーマンと紫玉ねぎ、雑穀ごはんのメキシカンピラフ　 ソースとチリパウダー入れて作るメキシカンピラフです。 なんかたまに食べたくなります。 もともとのレシピは、あいびき肉とかコーンとかも入っていたような… 個…

◎納豆と豆腐、大根、えのき、小松菜の坦々チゲ ◎雑穀ごはん　 なんというか、相変わらずビジュアルがもうほんとひどいんですが… 味はひどくないです。 あるものをどかどか入れてみました。 でも結構味はまとまりました。 ごはん…

◎大根とツナの炒め煮 ◎モロヘイヤごま納豆 ◎ねぎみそ海苔 ◎雑穀ごはん　 とにかく眠くて眠くてごはんをちゃんと作る気力がなく、洗濯機回している間にごはんを炊いて、なんとか少しだけおかずを作り、あとは頂き物のお海苔で。 …

◎即席簡易へしこ ◎納豆とブロッコリースーパースプラウト ◎えのきのお味噌汁+柚子 ◎発芽玄米ごはん　 ひとりごはんといえばこのメニュー。 試作週間とかいって結局いつものへしこを作ってしまうという。 しょうがない、これは…

御徒町の吉池で、さんまを購入。値段が張る方もありましたが、こちらは一尾100円。 いやいや、それでもとても美味しかった。油のノリもちょうどいい、内臓は臭くも苦くもなし。焼き加減も最高。 ◎秋刀魚の塩焼き ◎蒸しキャベツの…