Dinner のどぐろ姿飯(山口県みやげ)

うまいけど、しょっぱいね。 山椒の実と一緒に食べて、うまーーい)^o^( 山椒すごいね、最高。 ◎炙りのどぐろ姿めし もち麦入り ◎ピーマンの煮浸し ◎小松菜と椎茸のかき玉味噌汁  消費期限がきれたおはぎを食べたせいか体…

日越えのDinner 鶏大根煮

んまーい。疲れた体にしみわたる。よく噛んで幸せかみしめて頂く。 珍しく醤油と砂糖が使われたような気がしなくない。 ◎鶏と大根の煮物 ◎ゆでブロッコリー ◎キャベツのぬか漬け ◎モロヘイヤ納豆 ◎小松菜と椎茸のお味噌汁 ◎…

Dinner ケイジャンプレート

◎グリルチキン、発芽玄米ごはん、グリーンカール、ひよこ豆のガーリックヨーグルトソースのケイジャンプレート ◎キャベツと玉ねぎのトマトスープ 野菜がいろいろ高くってオーソドックスなチポーレ風プレートが作れないので、チポーレ…

Dinner 焼き鯖寿司

肉厚なサバ、酢飯、生姜、大葉、いい香りと風味。 ◎発芽玄米入り焼き鯖寿司 ◎こんにゃくの炒め煮 ◎モロヘイヤやっこ ◎豚汁  前日から焼き鯖寿司にしようと思って準備していたら、撮影&タイトル担当から夕食はすごく…

ひとり キャベツと茶色いごはん

◎キャベツと素干し海老、雑穀ごはんのソース焼き飯 ◎豚丼キャベツ添え  ビジュアルがあまりにも冴えないので2食まとめて。 が、なんかどっちも茶色くて、、、余計に物悲しくなってしまった、、、 豚丼のご飯と具の間にはキャベツ…

Dinner ピーナンカレー キャベツの漬物を添えて

野菜が多いカレー、ピーマンはよい食感、なすはうまく味がしみている。添えてあるキャベツは漬物だけどシャキシャキ、カレーの風味に爽やかな風味を加える。ゆで卵はカレーをマイルドに。変化に富んだカレーライス。素晴らしい!! ◎茄…