Dinner 金目鯛の炊き込みご飯

◎金目鯛干物のもち麦入り炊き込みご飯 ◎高野豆腐と小松菜の煮びたし ◎こんにゃくとピーマンのごま味噌炒め煮 ◎わさび菜の茎のぬか漬け入り納豆 ◎凍らせ豆腐としいたけのお澄まし なんていうか、、、写真がアップ過ぎて、金魚の…

Lunch 生姜焼き

◎豚の生姜焼き 千切りキャベツ添え ◎もずく酢とブロッコリースーパースプラウト ◎えのきとニラのお味噌汁 ◎雑穀ごはん  お弁当の予定だったけれど、急遽、家ごはん。 はじめからしょうが焼きの予定だったけれど、出来立てを食…

Dinner 豆タコライス

◎チリビーンズのタコライス風 ◎こんにゃくとピーマンのごま味噌炒め煮 ◎わさび菜の茎のぬか漬け ◎小松菜のクリームスープ  まだコーンチップあるので、第2段はタコライス。 でも、具はチリビーンズ寄り。

Dinner サバのおろし煮

◎塩鯖のおろし煮 ◎塩昆布納豆 ◎焼き椎茸 ◎きゅうりのぬか漬け ◎春キャベツと大根、きゅうりの塩昆布あえ ◎小松菜のお味噌汁 ◎雑穀ごはん なんでか鯖がぶりんぶりん。 みりんでかたくなった??? こまごまとおかずいろい…

裏ランチ ニラ玉と蒸し鶏

◎ニラ玉ごはん ◎蒸し鶏とわさび菜、三つ葉、ブロッコリースーパースプラウトのごま柑橘サラダ 今回、和風オムライスに感化されて、にら玉もやわらかめに作ってみました。 うむ、ご飯と合わせる玉子はやはりやわらかめがなじみがよい…

裏ランチ 和風オムライス

◎セロリの葉の佃煮まぜごはんと出汁玉子の和風オムライス ◎ピーマンとえのきのごまみそ炒め ◎焼き塩鯖 ◎大根ときゅうりの塩昆布あえ セロリの佃煮を作ると食べたくなるのがこれ。 玉子焼きは出汁多めでやわらくするのがポイント…