Dinner 春の香り

◎じゃがいもと豚肉、菜花のマスタード醤油炒め ◎水菜としめじのクリーミー白和え ◎ロメインレタス、サニーレタス、ミックスビーンズ、ブロッコリーのケイジャンサラダ ◎えのきとわかめのお味噌汁 ◎雑穀ごはん きょうの料理で紹…

Dinner さごちの柚庵焼き

◎さごちの柚庵焼き ◎菜花のおひたし ◎大根、こんにゃく、どんこ、高野豆腐、さつま揚げの煮物 ◎ハリハリ漬け ◎水菜とえのきのお味噌汁 ◎雑穀ごはん  おなじみ、夜スーパーの半額魚、今回はさごち。 初めて柚庵焼きにしてみ…

朝ごはん ミニマム和定食

◎鰯の丸干し ◎ほうれん草のおひたし ◎仕出し弁当の残りごはん  先日いただいた仕出し弁当。 実は2日続けて同じものをもらったうえ、2日目は2個だったので食べきれず、大丈夫そうなものは冷凍しておいたのでした。 そんなわけ…

Dinner ほうれん草チキンカレー

◎サグチキンカレーと雑穀ごはん ◎ハリハリ漬け ◎玉ねぎ、じゃがいも、マッシュルーム、ミックスビーンズのミルクスープ  サグチキキン、本当はほうれん草はペーストにするのだけれど、面倒なのでみじん切り。 あぁ、やはりサグチ…

ひとり 鶏さつまのバルサミコ甘酢炒め

◎鶏とさつまいも、ピーマン、玉ねぎのバルサミコ甘酢炒め 水菜添え ◎高野豆腐の唐揚げ風 ◎椎茸とニラ玉のお味噌汁 ◎発芽玄米ごはん+ひじきふりかけ  今日は普通に家で夕食の予定だったけれど、撮影&タイトル担当分…

ひとり 春菊のまぜチャーハン

◎春菊としらすの雑穀まぜチャーハン ◎高野豆腐の唐揚げ風 ◎黒ごま塩昆布納豆 ◎えのきと水菜のお味噌汁  まぜチャーハン、春菊料理の中でもかなり上位で好き。 ほかにもう一品タンパク質のおかずがほしいと思ったけれど、肉魚類…