うまかったー。 ◎タアサイ入り麻婆春雨 ◎納豆 ◎もずく酢 ◎白菜とえのき、人参の中華味噌スープ ◎タアサイのぬか漬け ◎雑穀ごはん 祝日だけど、夜だけど、お弁当。 メニューをある程度決めたあとにお弁当にすることになっ…
カテゴリー: 米
裏ランチ ハッシュドビーフ
撮影&タイトル担当にはミートボールシチューにしたけれど、もうミートボールがないので、残りのスープに少し合挽き肉を足して、ハッシュドビーフ仕立てに。
lunch ビーフシチュー
◎ミートボールのデミグラスシチュー ◎雑穀ごはん ◎紫ケールと紅芯大根のサラダ ◎金柑 冷凍しておいたミートボールを赤ワイン、トマト野菜ジュース、ケチャップ、ソースなどで煮て即席デミグラスシチュー。 ポルチーニも一緒に…
Dinner 久しぶりの家飯 ダルキーマカレーピクルス添え
ダルキーマ単独よりも周りの甘酸っぱいピクルスを合わせるとおいしさ倍増。あっさり感5倍。食欲10倍。 うまいねぇ。 米は雑穀米で最高。 味噌汁のえのきがいつもより短く切られていたのは、いいね。これまで気付かなかった。。。 …
ひとり あいがけカレー
鯖カレー/チキンとさつま芋のベトナム風カレー/発芽玄米1:白米1ごはん/紫玉ねぎのアチャール風/きゃべつピクルス/大根の福神漬け風/ブロッコリースプラウト 少しずつ残しておいたカレーをあいがけ。 最近流行りの南インドミ…
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