Brunch あんかけチャーハン

汁物希望したら、チャーハンがあんかけチャーハンになった。うまーい。 ◎自家製高菜漬けと豚肉のスープあんかけチャーハン(発芽玄米ごはん)  本当は普通の高菜豚肉チャーハンにする予定だったけれど、撮影&タイトル担当…

ひとり 丸干しレモン焼き定食

◎鰯丸干しのレモン焼き ◎赤大根の即席漬け ◎しそ塩昆布納豆 ◎きんぴら発芽玄米ごはん まだまだあるレモンです。 なのでレモン焼き。 一緒に焼くと、さっぱりするというより、旨味が増す感じ。 ちなみに、レモンは下にも敷いて…

ひとり 残りカレー

◎豚すね煮込みカレーと発芽玄米入りご飯 ◎ひよこ豆、オリーブ、トマト、わさび菜のサラダ 本当は夜、豚汁うどんにする計画で昨晩根菜味噌汁を作っていたけれど、昼に食べてしまったので、ピンチヒッターの冷凍カレー。 やはりカレー…

Dinner 豚あんかけごはん

◎雑穀ごはんの豚肉とタアサイの中華炒めあんかけ ◎きんぴらごぼう ◎どんこの含め煮 ◎ひよこ豆とオリーブ、トマトのサラダ ◎大根、ごぼう、人参のお味噌汁 もう本当に野菜が高くて、選択肢はほとんどなく、とにかくその日安いも…

Dinner 揚げ浸しさごち

◎揚げ出しさごち 大根おろし、しそ、生姜、レモン添え ◎豆腐とわかめのお味噌汁 ◎生姜もずく酢 ◎どんこの昆布だし含め煮 ◎雑穀ごはん  鰆が好き。なので、その若魚であるさごちも好き。 魚のなかでかなり上位で好きです。 …

Dinner弁当 焼きサバ寿司

◎発芽玄米入り焼き鯖寿司 ◎ケールとカラフル人参、トマトのバーニャカウダ風ドレッシング ◎かぼちゃの昆布だし蒸し煮 ◎根菜と こんにゃく、きのこのお味噌汁 ◎みかん お休みだけど 、夜だけど 、お弁当。 久しぶりの焼き鯖…