ひとり 発酵定食

◎自家製簡易へしこ ◎きゅうりのぬか漬け ◎茗荷塩昆布納豆 ◎ニラのお味噌汁 ◎発芽玄米ごはん  期せずしてすべて発酵食となった本日の食卓。 日本食、いいとは思うけれどいかんせんしょっぱい。 そこは自家製にすることでカバ…

Dinner チキンカレー【辛】

うまい。チキン柔らかい。でも、辛痛い。昼に食べたたこ焼きで口腔火傷ぎみのせいかなー。 ◎チキンカレー/チーズ雑穀ごはん ◎白菜の生姜風味スープ ◎大根ときゅうりのぬか漬け  辛くなりすぎないことに細心の注意をはらって作っ…

Dinner イワシ酢醤油生姜煮 と さば

薄甘酸っぱいおいしいイワシ。妻創作料理。 ◎塩鯖焼き ◎丸干し鰯の生姜酢煮 ◎オクラ納豆 ◎トマトとワカメのごまポン酢だれ ◎きゅうりのぬか漬け ◎白菜と椎茸のお味噌汁 ◎発芽玄米ごはん  以前、ひとりごはんのときに作っ…

Dinner 味噌鶏と雑穀米ご飯

すっきりねっとりモロヘイヤミックス。 薄味甘めの味噌鶏焼、うまい。米は言わずもがな。 ◎鶏とじゃがいもの揚げ焼きのごま和辛子味噌あえ ◎モロヘイヤときゅうり、茗荷、しそのだし風 ◎納豆 ◎白菜とえのきのほたて風味汁 ◎雑…

Dinner ハンバーGood

おいしいハンバーグでした。ソース、よくわからなかったけど、うまかった(/ω\) ◎クリームポルチーニソースのハンバーグ ◎グリーンカール、紫玉ねぎ、トマトの和風サラダ ◎白菜のチキンスープ ◎雑穀ごはん  ソースは白ワイ…

Dinner さば?さば びあん

◎鯖の味噌煮 ◎トマトともずく酢 ◎しゃくし菜 ◎白菜と生姜のとろみ煮 ◎納豆とモロヘイヤのごま油あえ ◎雑穀ごはん  なんだか貧乏くさい、、、 でも朝ごはんみたいな細々したごはんが好き、、、 それにしてもしゃくし菜は相…