◎鶏むねと玉ねぎの甘辛味噌炒め　サンチュ、しそ、三葉巻き ◎わさび菜とアボカド、納豆、塩昆布あえ ◎トマト、生姜、たまごの酸味スープ ◎発芽玄米入りごはん(1:3) サンチュが2パックでセールだったので残りの1パックを何…

◎サンチュ巻き焼肉　醤油ダレ/味噌ダレ ◎焼きピーマン、焼きカボチャ ◎コムタンスープ風牛肉と大根、椎茸の煮込み ◎おから入り人参とひじき煮 ◎雑穀ごはん　 塊肉から切り分けておいた筋や脂が多い部分。 今日は焼肉にしよう…

おから入りひじき煮まぜこみおにぎり　 昨日のひじき煮にごまも加えて雑穀ごはんにまぜておにぎり。 おからが入ってるからご飯にまぜるのはどうかしらと思ったけれど全然大丈夫だった。 しかもしっとりしてるので握りやすい。 何とな…

◎鯖の味噌煮 ◎おから入り人参とひじきの煮物 ◎ゆでブロッコリー ◎カボチャの黒ごまマリネ ◎白菜と椎茸の生姜風味汁 ◎雑穀ごはん　 塩鯖で味噌煮。 まず酒、砂糖、みりん、水で鯖を煮てから最後に味噌を少量溶かし入れて風味…

うまかった。 ◎金目鯛の煮つけ ◎精進天ぷら風(カボチャ、なす、ピーマン、春菊の茎) ◎大根のもずく酢あえ ◎凍み豆腐と三葉のおすまし ◎お赤飯　 恒例の卒業式のお赤飯。 お赤飯好きなので毎年たのしみにしている。 金目の…

◎フライパンすき焼き(白菜、春菊、豆腐、しいたけ、青ネギ) ◎もずく酢、三つ葉と針生姜 ◎トマトとゆでブロッコリー ◎雑穀ごはん ◎生卵 ◎清見オレンジ　 すき焼き、割下すごく適当に作ったけどおいしかったーーのでよかった…