◎オクラ、椎茸、ししとうの肉巻き出汁煮　おろし添え ◎春菊、素干し海老、スイカのぬか漬けの白和えサラダ ◎大葉とトマト、チーズ、サニーレタスのバルサミコサラダ ◎もやしのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 肉巻きって個々に食べるのと…

◎グリーンカレー(鱈、ズッキーニ、ピーマン、しめじ) ◎カプレーゼサラダ(豆腐、トマト、大葉) ココナッツミルクの料理がちょっと苦手なので、ミルクとアーモンドミルクでグリーンカレーを作ってみました。 かなりペースト控えめ…

◎肉野菜炒め ◎オクラと椎茸の焼き漬け ◎トマトもずく酢 ◎豆腐とかぶの葉っぱのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 肉野菜炒めは難しい料理のかなり上位ですよね。 なのであまり作らないのですが、材料がちょうどよくあったので作りました。…

◎緑のまぜまぜごはん(グリーンカレー豚そぼろ、レタス、三つ葉、青ネギ、大葉、ナッツ) ◎ズッキーニのトルティージャ ◎小松菜と高野豆腐の炒め煮 ◎大根ときのこのトムヤム塩スープ ◎小松菜のぬか漬け タイトルは撮影担当がつ…

◎焼き鯖ちらし寿司(大葉、ごま、生姜、わさび菜も茎の漬物)◎小松菜と高野豆腐の炒め煮◎西瓜の皮のぬか漬けと三つ葉、素干し海老の白和え◎わかめとえのきのお味噌 ひさしぶりの焼き鯖寿司。今回は鯖をほぐしてちらし寿司的にしまし…