◎ガレットコンプレット ◎パテアスピックのサラダガレット　 SSサイズの卵が安く手に入ったのでガレットコンプレットを作ってみた。 家のフライパンだと小さいガレットしかできないので卵も小さくないとバランスがよくないため。 …

◎餃子 ◎アボカドしそ納豆 ◎もずくと生姜、青ネギの中華スープ　 餃子のたれの酢胡椒、酢ラー油は途中でスープに入れてもよし。

◎パテ ド カンパーニュ コルニッション添え ◎ハツのバルサミコマスタードソテーと春菊のサラダ ◎鰯のマリネ ポテト添え ◎長ネギ、ほうれん草、くずし豆腐のチーズミルクスープ ◎全粒粉のクランペット 白レバーがあったので…

◎チリビーンズ ◎コーンブレッド ◎ゴーヤと山えのき、トマトのごまドレッシングあえ ◎もずく酢　 チリにはコーンブレッドが定番なので作ってみた。 天ぷら粉があったので利用。 ベーキングパウダーや卵が入っているのでお菓子に…

◎紫玉ねぎ、ディル、ケッパー入り鯖のリエット ◎豆腐のおかひじきのせごま油ポン酢だれ ◎キャベツ、ミョウガ、しょうがのごま酢あえ ◎パプリカの冷製ポタージュ 水切りヨーグルト添え ◎ズッキーニのガレット ◎マルチグレイン…

◎かぼちゃのニョッキ豆乳チーズソース、タイム風味 ◎ズッキーニとごまのオリーブしょうゆあえ ◎おとし卵のミネストローネ ◎納豆とおかひじきあえ ◎マルチグレインブレッド　 できあがったら、大豆食品は豊富なメニューだが、肉…