◎大根、小松菜、豚肉と玄米もちの和風スープ雑煮 和風の汁物に粗びき胡椒をがりっとやったら、スープっぽくなったので和風スープ雑煮と命名。 洋風雑煮ではない。 あくまで和風スープ雑煮という感じ。 さっぱりしているので、玄米も…

干し椎茸、これは前に群馬に旅行したときに購入したどんこ。肉厚、だしを吸ってうまい。寒くなり始めた時こそよく栄養をとって体調崩さないように気をつけないと！ いつもありがとうございます<(_ _)> ◎ピエンロー…

◎さつま芋、小豆、クリームチーズ、ドライ無花果、胡桃、玄米もちのおしるこ 上野のうさぎやカフェの汁粉フロマージュ(チーズが入ったおしるこ)と長原のwagashi asobiのドライフルーツ羊羮を自分なりにイメージしてアレ…

◎玄米磯辺もち　 朝からプロテインやら青汁やらBCAAやら飲んだせいか朝ごはんはいらないという撮影&タイトル担当。 ところが、少ししたらやっぱり食べたいと。 こっちはもう朝ごはん作らないモードになってたんですが…

◎雑穀米入り参鶏湯風粥　 餅米いれて鶏のスープを作れば参鶏湯なのかなーと作ってみました。 なんか中華粥みたくなってしまったが。 そもそも参鶏湯を食べたことがないので正解が不明。 具がないのがさみしいのでつい大根やえのきな…

◎玄米もち ◎ピーマンの煮浸し　 出張から帰った撮影&タイトル担当。 お腹が空いたというので何を食べたいか聞いたところ餅とのことなのでお餅です。 ピーマンの煮浸しは、本当に美味しい。 なんだろう。 ピーマンとは…