◎スイスチャード入りダブルチーズカルボナーラうどん　 カルボナーラが、たべ、たいっっっっ!!! となったのでうどんで。 栄養のためスイスチャード入り。 ベーコン入ってなくてもなんかおいしい。 カルボナーラを作るときは、ね…

レモンもいいけど、苦味強めのカボスも最高、瓦そば。焦げた部分がこばしく食欲をそそる。 キヌアのシーザーサラダも、味が強めの菜っ葉に油多めのドレッシング、まぁマヨネーズなんだけど、よく合います。キヌアも穀物なだけあってマヨ…

◎ホタルイカの沖漬けとキャベツのパスタ風焼きうどん ホタルイカの沖漬け、解凍したのをちょっとだけ食べ忘れてた…! そのまま食べるのが少し心配になり加熱調理の方向で… すごく昔(15年くらい前?)テ…

◎鉄板ナポリタンうどん　 うどんでナポリタン。 タンパク質補給に目玉焼きでものせようかと思っていたけれど、別に焼くのが面倒だなと思っていたら、そういえば鉄板ナポリタンがあった!と。 鉄板ナポリタン、実際食べたことはないけ…

あご出汁キャベツロールのスープにうどん。おいしくないわけがない。 ◎あごだしおでん汁のおうどん 鰹節と柚子のせ ◎ピーマンの味噌炒め煮　 昨晩の汁ですが、一応うどんに合うように少し味を調えております。 おうどんはもうすっ…