◎全粒粉リングイネのきのこトマトクリーム ほうれん草とくるみのせ ◎グリルチキンとロメインレタスのマスタードチーズヨーグルトソース　 イタリアではパスタは鍋であえるものらしい。 というわけで、そのようにやってみました。 …

◎ツナの焼きそばナポリタン(玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン) ◎ほうれん草とチーズたまごのスープ　 パスタのようにゆでる手間がないので、手早く簡単でランチ向きな焼きそばナポリタン。 今日はノンオイルのツナでツナポリタン…

◎カリカリ豚ニラのせうどん ◎水菜の白和えサラダ(ごま、塩昆布、おかか) ◎炒めきのこの生姜味噌スープ　 ほぼノープランで、作りながら味など決めていった晩ごはん。 とりあえず、冷蔵庫にある材料を寄せ集めたら、なんとなく中…

おろし生姜のハリハリ豚うどん 高野豆腐の唐揚げ風のせ　 食器洗うのもめんどくさい、そんなひとりごはんには鍋焼うどん。 洗い物は鍋ひとつだけ。 やっていることは、小鍋でインスタントラーメン作ってそのまま食べてる、というのと…

◎ニラと椎茸のパッタイ風焼きそば ◎ミニトマト ◎春菊のごま塩昆布白和え　 出張から帰ったばかりの撮影&タイトル担当。 ですが、これから1週間ほど色々と多忙で、会食も立て込んでいるため、家でごはんを食べられない…

◎へしこと水菜の蕎麦パスタ ◎ほうれん草と落とし玉子のトマトスープ　 以前、本物のへしこが手に入った際、糠は煎るとチーズみたいになって、パスタにかけるとおいしかった。 ので、今回、糠も一緒に炒めて味付けに使ってみました。