読んで字の如く、そのまんまメニュー。 しいていえば、卵とじが上手にできてうれしい。

今日は風が強いですね。そんな日はあったかいラーメンです。あさり、わかめ、海の近くのお店で食べているような味。さらに漬物を加えることで風味が増す工夫。卒倒。 肉は香ばしく焼けていてうまい。ちんげん菜もいい味主張中。 ◎あさ…

◎全粒粉パスタのナポリタン(鶏ハム、玉ねぎ、ピーマン、しめじ) ◎サニーレタスと金柑、クリームチーズのサラダ ◎ほうれん草入りクラムチャウダー 鶏ハムとピーマンが中途半端に残っていたのでナポリタン。 トマト野菜ジュースを…

どの具材も、マッチングも素晴らしい！んまい。 熊本黒マー油らーめん(ゆで卵、鶏ハム、チンゲンサイ、ごま高菜漬け、ねぎ) ゆで卵がすごく半熟だったので切らなかったけれど、具材に赤みがないので色合い的には切った方がよかったか…

◎自家製高菜漬けとしらすのごま生姜風味おうどん ◎ブロッコリースーパースプラウトと納豆　 高菜としらすの塩気と旨味を生かして、他の味付けはほとんどせず、ほんのすこーしの白だしを入れたくらい。 あとは、生姜とごま油でアクセ…

◎ニラ肉もやし炒めの塩焼きそば ◎大根のオリーブ醤油あえ　 少しだけ安かったニラで焼きそば。 もやしでかさまし。 もやし、いつも価格が安定しているお助け食材ではあるけれど、あまり好んで買わないのはすぐ傷むから。 豆乳もそ…