奈良に倣って？そばはなかったけど、おいしかったです。 ◎鶏ネギ汁のつけそば ◎椎茸、人参、水菜の白和え ◎かぼちゃと合挽きミンチのサラダ ◎しそ納豆 ◎紫玉ねぎともずく酢あえ　 ｢小料理 奈良｣で食べたメニューを早速まね…

ツナのトマト全粒粉パスタ　 パスタが食べたいというリクエストにより。 夜はお蕎麦だから麺続きになっちゃうよ、と言ったけどそれでもいいと言うので。 しそたっぷりでさっぱり仕上げ。

◎チーズ釜玉うどん ◎わさび菜とすり黒ごま、塩昆布のサラダ ◎しその甘辛漬けのせ温やっこ ◎自家製生姜の甘酢漬け

うまーーーい。香ばしい、茶そばの香りとマッチ。脂っこさがそばに残る中、大根おろしとレモンが効く。レモンは追加依頼。大根が紅葉卸ではなく、赤い大根に一味唐辛子の組み合わせなのは、材料がないからなのか、妻の私への思いやりか。…

◎ハタハタのしょっつる鍋風(白菜、えのき、タアサイ、豆腐) ◎カボチャの昆布だし蒸し煮 ◎〆力うどん　 ハタハタが半額で売っていたので初めて買ってみた。 ハタハタというとしょっつる鍋というイメージしかないが、食べたことが…