◎マスカルポーネトマトソースのキャベツチキン全粒粉スパゲティ ◎紫ケールとミックスビーンズのヨーグルトケイジャンサラダ ◎かぼちゃの昆布だし蒸し煮 ◎大根、しめじ、こんにゃく、ごぼうのお味噌汁　 文化堂でイタリアのマスカ…

かき玉広東麺(白菜、玉ねぎ、しめじ、生姜) ベースはマルタイ。 生姜ととろみであったか麺。

サニーレタス、わさび菜、ゆで鶏のサラダそば　 お昼のお弁当の残りを全部お蕎麦にのせてまぜまぜ。 サンドイッチの具はごま味、サラダはジェノベーゼ、だけど結構違和感なくまとまったような。 少しめんつゆ足しました。 あと、マヨ…

◎海鮮風味焼きそば ◎カマンベールチーズピザ(ドミノ) しっとりした焼きそばが食べたいとのリクエストに応えて、海鮮だしスープを使ったソース焼きそば。 海鮮だしは、ホタテだしと素干しエビ。 さらに、鰹節と青海苔で海鮮感プラ…

◎自家製高菜漬けとしらすのおうどん ◎わさび菜と無花果のごまソースサラダ ◎かぼちゃの昆布茶蒸し 無花果とごまソースの料理を何かの本で見たことがあると思ったのだが、どの本だったか思い出せない。 ので、適当に作ってみた。 …

宣言より帰るのが少し遅くなり、パスタのツヤは減ってるけどおいしかった。全粒粉パスタの甘みとミートソースがよく合う。イチジクとクリームチーズのサラダもうまい。10年前はたぶん好みではなかったろうに、変わったもんだ。 ◎全粒…