◎海老塩だしの茄子、椎茸、豚肉、九条ネギのつけうどん ◎ポン酢のしそ奴 ◎胡瓜とトマトの生姜味噌だれあえ　 普通の麺つゆ味の茄子のつけうどんにするか、以前食べておいしかった葉玉ねぎと茄子、挽き肉の海老塩炒めごはんをうどん…

きゅうり焼きそば　 たまたまテレビをつけたときに板橋の焼きそば屋あぺたいとの焼きそばの作り方を紹介していたので作ってみた。 といっても、もやしがないので胡瓜。 全然違うけど、、、炒めた胡瓜はじつはおいしいのでよし。 ふむ…

◎納豆とモロヘイヤの冷やし混ぜ蕎麦 ◎鱧の湯引き 酢味噌添え ◎鱧のお吸い物 生姜風味 ◎サニーレタスと大根の素干し海老ドレッシング　 夜スーパーでなんと鱧が半額に!! これくらいなら手が出せます。 魚斉で鱧が売り切れだ…

中華三昧の酸辣湯麺 近所のスーパー入ってすぐの安売り商品売り場で、入店するなり一目散に5、6個買っていったおばぁちゃまがいたので、そこまで美味しいのか!と試しに買ってみた。

◎ピリ辛味噌焼きそば　 以前近所にあったお好み焼き屋さんのメニュー、どみそ焼きそばを再現。 と言いつつ、ピリ辛で味噌味ということしか覚えていないので適当に、、、 おいしかったからまぁいいか。