タイ風キャベツのまぜうどん 撮影＆タイトル担当には餃子の味に感じたようだが、タイ風キャベツという料理である、実は。

しらすと納豆、青ネギ、ひじき昆布の生姜釜玉うどん

◎リコッタとクルミソースのほうれん草とルッコラ入りリングィーネ 新じゃがとごま全粒粉パン添え ◎マグロのバルサミコガーリックソテーのせサニーレタスと新玉ねぎ、ミニトマトのサラダ ◎アサリと大豆の軽い煮込み ずっと前のイタ…

◎茄子とピーマン、豚肉、玉子の炒めそうめん　 どうにもそうめんがペタペタして柔らかくなってうまく混ざらないのはどうしたものか。 ひとり分ならできそうな気もする。 沖縄のソーメンチャンプルってどうやって作ってるのだろう、、…

◎茄子入りボロネーゼのリングィーネ ◎お豆腐の冷製ポタージュ ◎サラダ菜、サニーレタス、新玉ねぎ、トマトとアボカドのレモンビネクレットサラダ　 実家でもらった野菜でサラダ。 ボロネーゼは寒い時期はミルクもいれてクリーミー…