ソーメンチャンプルー 人参なくて色合いが、、、

レタスとツナ、豆腐のフェタチーズ風のトマトだれサラダうどん

玉ねぎ、ほうれん草、セージポークのフレッシュトマト入り焼きうどんナポリタン　 最近、撮影&タイトル担当がナポリタンを好んでいるのが伝染したのかナポリタンが食べたいなぁ、と。 パスタを茹でるのが面倒だし太いパスタ…

ピーナッツだれ蕎麦 三つ葉添え　 編集者時代、クルミの取材で長野の東御というところに行った際、クルミを使った名物料理が色々とあってそのひとつがクルミだれのお蕎麦。 それに着想を得て、甘くないピーナッツバターでアレンジして…

うまかったっす。他にもミューズリー食べました。(撮影＆タイトル担当) 生姜風味のトマト玉子湯麺 トマト湯麺を出前一丁で。 途中でお酢を入れて味変。というか、むしろこの方がおいしいかったので最初から酢を入れてもよかったか。…

◎府中焼き風玉子焼きそば 数日前に試作してみた府中焼き風の焼きそばを再度作ってみた。 卵を急いで溶いたら白身固まってしまった、、、溶き卵はしっかりとくのが大事。 やっぱり普通に焼きそばにするよりキャベツが美味しい気がする…