味噌ラーメン食べたいなと思い、ニラとキャベツで味噌ラーメン。すりごまも入れて、やや胡麻味噌感もプラス。タンパク質がなかったので、作り置きの蒸し鶏をのせました。蒸し鶏、セージとクレソルで洋風の味付けなので大丈夫かしらと思い…

冷凍しておいたボンベイキーマを使ってまぜ蕎麦です。そう、まったく見えてないのですがお蕎麦なのです。 冷凍蕎麦の上に春菊、ボンベイキーマ、温泉卵、粉チーズ、です。卵が思ったより固くなってしまいましたが、、、 うんうん、いい…

冷凍庫がちょっと空いてるので、その隙に冷凍蕎麦を購入。冷凍麺、扱いが楽でよいのですが、冷凍庫を圧迫するので、近頃はなかなか買えず、かなりひさびさ。 冷凍蕎麦は普通にお蕎麦っぽく食べるより、パスタや汁なし麺的なものにいいと…

もやし、にら、ねぎ、三つ葉があったら、やっぱりトムヤム麺ですね。センレックがないので今回は普通に中華麺です。 出来てから気づいたのですが、お肉や魚介のタンパク質の具がなかった、、、！まぁ、味的にはなくても美味しいは美味し…

みた感じよくわからないのですが、溶き卵が入ってます。すっかり寒くなったので、麻婆麺にでもしようかと思いましたが、お肉がなかったので卵でとじてみた、という感じです。 というか、それ以前に麺なことすらわからないですね。

キャベツとツナ、オリーブ、ニンニク、アンチョビのパスタです。 オリーブがグリーンなので色合いがなんか微妙？ でも、みているうちに、逆にワントーンなのがいいかもと思ってきたり。 味に関しては、この辺を合わせておけば間違いな…