生中華麺、そのまま冷凍すれば保つことがわかったので、割引になってるものを見つけると、やった！と買っちゃいます。 特に、ちゃんぽん麺、卵麺、全粒粉入り太麺が好きなので、それが割引なら尚よし。 とはいえ、割引はあまりないので…

刻んだ椎茸とニンニクを弱火でじっくり加熱したソースはえもいわれぬ美味しさです。ただ、このソースはシンプルなところが美味しいので、他の具を入れられないのが玉に瑕。他に何かしらのタンパク質おかずを食べる必要があります。今回は…

グリーンカレー味の炒めフォーです。といっても、グリーンカレーペーストを使っているだけで、通常のご飯で食べるときのようなココナッツミルクぽいものではありません。 逆にいうと、グリーンカレーペーストを使った炒めフォーは、ココ…

トムヤム味のパッタイ。撮影担当はラーメンはあまり好まない割に、こういうアジア風の麺ものは結構好評。わたしの勝手なイメージで男性はエスニック系が苦手、というのがあるのですが、撮影担当にはまったく当てはまりませんね。食に対し…

冷凍フジッリ本当に便利です。 今回は冷凍しておいたベビーホタテ入りのレモンクリームをつくって、そこに凍ったままのフジッリをぽんっと入れて軽くとろみがつくまで煮込むだけ。 同時進行でタンパク質(納豆や卵)をながら食べ。 お…

撮影担当にお昼ごはん何がいいか聞いたら、ツナのトマトパスタとのことだったのでつ作りました。細かいことは聞いてなかったので、私の好きなきのことコルニション入りのものです。でも、撮影担当も喜んでいたのでよし。 パセリが安かっ…