長芋とおくらをたたいたねばねばしゃきしゃきしたものとトマト、ツナのサラダ蕎麦にベトナムの食べるラー油ことサテトムを添えました。 サテトム、味的には合うと思いましたが、予想通りというかそれ以上というか。ただかなり辛いので少…

前日に作った撮影担当のおべんと用の蒸し鶏の汁があったのであっさりタンメンにしました。麺は棒ラーメン。生麺食べたいなぁ。タチバナ製麺所にまた行きたいと思い続けてますが、気温が高かったり天気が悪かったり、感染状況的になかなか…

◎即席へしことアンチョビ、キャベツのパスタ◎蒸し鶏とトマト、レタスの中華サラダ◎小松菜としめじのチキンスープ キャベツとアンチョビのパスタが昔からずっと好きなのですが、でも、タンパク質がないので撮影担当に不評だし、かとい…

パスタにすれば撮影担当が喜ぶのでパスタの買い置きがたくさんあるときはとにかくパスタにしがちです。 撮影担当はトマトソース好きゆえ、ここのところトマトソース続きでしたが、さすがに飽きたので今回はジェノベーゼ。 アクセントに…

油で焼いた茄子とオクラ、生姜味の鶏肉をめんつゆに浸して、その汁ごとお蕎麦にかけました。やはり茄子は油が合う。じゅんわり。おいしぃぃぃぃぃぃぃ。 お蕎麦だけだとすぐお腹が空くと撮影担当に不評なので鮭おにぎりつけました。

空芯菜、好きなんですが炒めると悲しいくらい減りますね。かなりたくさん使ったはずなのに気づいたらしょぼしょぼになっててかなし。