◎ナポリタン ◎アレッタとじゃがいものガーリック炒め ◎サラダ ◎大根のコロコロスープ 先にサラダスープを食べて、あとからパスタを出したら写真とり忘れ。 食べ途中のをとったので貧相です、、、

◎しらすと漬け物の汁麺◎しそキムチやっこ◎かぼちゃの煮物　 撮影担当から夕食いらないとの連絡あり、では、遅めにスーパーにいって何か安売りのお刺身でも買ってごはんにしようと思い立ち、ちょっとそれまでひと休み、、、と思ってい…

◎白菜と豚の生姜風味うどん　 寒い時期の定番、豚白菜うどんです。最近めんつゆは｢にんべんのつゆの素GOLD｣を使っているのですが、なんかちょっと甘い気がします。逆に、この前に使っていた｢テンヨのビミサン｣は塩気が強かった…

◎豚のもつ鍋風(きゃべつ、にら、えのき、長ねぎ、にんにく) ◎〆うどん ◎しそ、トマト、豆腐のサラダ ◎白菜のぬか漬け もつ鍋みたいにニラを並べようとしたものの、最初にぐちゃっとなって早々に諦めるの図。 出汁×醤油×みり…

◎鶏レバーラグーのパスタ◎トマト野菜スープ◎レタスとキャロットラぺ 残りの鶏レバーでラグーパスタ。これ、好きなのです。 というか、レバーで料理というと大体ハニーバルサミコとラグーパスタにしてしまうような。あとはパテ、パテ…

◎蒸し鯖としめじの塩昆布かぼすパスタ ◎トマト野菜スープ ◎白菜とナッツのサラダ 最近焼く調理を避けているので、塩鯖をにんにく、アーリーレッドと蒸し、白だし、塩昆布、オリーブオイルとともにパスタとあえました。 仕上げにカ…