◎しらすとトマトの冷やしうどん◎小松菜の素干し海老炒め◎アーリーレッドもずく酢　 少し前から冷やしうどんがものすごく食べたくて冷凍うどんを久しぶりに買いました。やっぱり便利でおいしい。 もう本当に暑くてちょっとした炒めも…

◎しらすとトマトの和風パスタ ◎茗荷やっこ ◎塩鯖ポテトサラダ このパスタ、中学生か高校生くらいの頃から作っている気がします。 元々のレシピではじゃこで、あと貝割れが入ってたような。 あ!やっぱり中学生の時から作ってます…

◎夏野菜のだしづけとカリカリしらすのお蕎麦(白茄子、獅子唐、トマト)◎塩鯖レモン◎ほうれん草のごまマヨ 焼いた白茄子をだしつゆにつけて冷やしやものでぶっかけ蕎麦にしました。あと、オリーブ油でカリカリに炒めたしらすもトッピ…

◎いろいろ野菜と豚肉の和風パスタ(白茄子、獅子唐、しめじ、茗荷) Twitterやチェックしているブログで、きのこと塩昆布のパスタが簡単でおいしいと見たので、それをいろいろ野菜と豚肉でアレンジしてみました。撮影担当にたい…

◎豚としめじのつけ汁蕎麦◎トマト、アボカド、アーリーレッドのサラダ　 同じ具で温かいかけ蕎麦にしようかとも思ったけれど、結局つけ蕎麦に。やっぱり子供の頃から慣れ親しんだ具だくさん汁のつけ麺が好きなのですよね。

◎白茄子としめじ、ツナのトマトパスタ◎かぼちゃの冷製ポタージュ　 煮崩れしにくい白茄子はこういうお料理にもよいですね。撮影担当は癖が無さすぎてちょっと物足りないようなこともいっていましたが、、、