◎アレッタとじゃこのアーリオオーリオ◎トマト野菜スープ◎サニーレタスと、トマト、しそ、ごまのサラダ なんでか忘れたけれどたいへん急いで作ったごはん。 タイトル、スピナッチ?となってますが、アレッタという野菜です。ケールと…

◎ブロッコリーとツナの全粒粉パスタ ◎ロメインレタス、ひよこ豆、紫玉ねぎ、トマトのシークワーサーサラダ ◎大根のころころスープ 夜ごはんいらないということだったはずなのに、やっぱりいるとの連絡。 しかも30分足らずで帰宅…

白味噌入りのちょっとまったりめの味噌ラーメンが食べたくなったので作りました。 やはりお味噌は何種類かあると味が広がっていい。

◎豚肉と白菜の柚子胡椒パスタ◎ほうれん草と玉子いため◎キャベツのポタージュ　 本当は柚子胡椒クリームにしようと思っていたけれど、ポタージュと被ってしまうので、和風に白だしと柚子胡椒で。柚子胡椒は結構辛いので、クリーム仕立…

◎もり蕎麦◎鶏の山椒焼き◎キャベツのぬか漬け、生姜、黒ごまあえ◎わさび菜と干し柿、フロマージュブランの柚子風味サラダ　 撮影&タイトル担当がお蕎麦を食べたいとのことで作りました。ただ、ねぎがなかったので、薬味がわ…

◎あかもく蕎麦◎納豆と玉ねぎのかき揚げ風、ごぼうの天ぷら風◎ゆでブロッコリー　 順番の前後のしようがすごいですが、年越し蕎麦です。撮影&タイトル担当がへぎそば好きなので、同じく海草が練り込まれたお蕎麦ということで…