◎シンガポール風ソイソースチキンヌードル　 前一度試作しましたが、海老風味のチリソースをつけ忘れたので、また作ってみました。今回は煮たまごも。 うん、やはりチリソースある方がバランスいいですね!ひとまず満足!!今度、成城…

◎アボカドとツナ、ドライトマトのレモンサラダうどん　 ひとり分の野菜を買うのって本当に面倒。同じものを食べるのが苦ではない人なら大丈夫かもしれないけれど、私のように飽きっぽいと、消費という感覚になってつらいです。 そうな…

◎おろしあかもく蕎麦 ◎納豆と玉ねぎのかき焼き なぜかたまにとても食べたくなる納豆のかき揚げ。 (実際は多めの油で焼いて作りますが) そして、そのとき一緒に食べたくなるのが大根おろしともりそば。 今回は、あかもく(海藻)…

◎牛肉麺風五島うどん　◎ケールのサラダ　 シンガポールチキンヌードル用に海老風味のピリ辛薬味オイルを作ったので、それをいれてみたのですが。こちらの風味が強く、牛肉麺というかすっかり海老とにんにく風味の汁麺になってしまいま…