◎冷やかけレモン鯖そば ◎人参のゴマ味噌あえ ◎おくら納豆 塩鯖を安く手に入れたので、焼き鯖とご飯でいいや、と思っていたら、撮影&タイトル担当がお米じゃないものがいいと… なので鯖そば。 鯖そばはにし…

Lemon makes the dish more delicious. ◎オクラとミニトマトのマリネとツナの冷やしもち麦うどん◎キャベツ、玉ねぎ、にんじんのスープ◎こんにゃくと獅子唐の炒め煮　 こまごましたものをちょこ…

Oisi kedo men dried ◎海老ニラ玉麺 海老、とかいって素干し海老ですが。 要は旨味! 当初水分が少なく食べにくいと撮影&タイトル担当より苦情がありましたが、黒酢をかけなさいと指示をだしたところ、…

◎冷麺風蕎麦(きゅうり、ミニトマト、獅子唐) 昨日の棒々鶏の蒸し汁を使って冷麺風。麺はお蕎麦。冷麺はそば粉の場合もあるらしいのでまぁいいかと。 そして、相変わらず麺が見えない。

◎かくや蕎麦(納豆、きゅうり、おくら、すいかの皮のぬか漬け)　 随分前に撮った写真なので何ご飯だったのか定かでなく。お蕎麦食べたい!と言われて作ったお夜食だったような、遅いお昼の後の遅いお夕飯だったような…?…

Umaaaaaaaaai ◎茄子のボロネーゼ蕎麦◎キャベツと玉ねぎのスープ◎アボカドサラダ◎ゆでブロッコリー◎きゅうりのぬか漬け　 平打ち太麺のお蕎麦をフェットチーネ風に使ってボロネーゼにしました。ソースは普通のパスタ用…