お夜食 しそ焼きそば

◎焼きそば(キャベツ、しそ、青ネギ、素干し海老、あおさ、たまご、マヨ、辛子、かつおぶし)  撮影&タイトル担当が出張から戻ったけれど、明日からまた出張なので、夜、次の出張の準備をしているとお腹が減ってきたのでマル…

ひとり昼 マルタイ屋台風とんこつ

◎辛味生姜とんこつラーメン(キャベツ、たまご、青ネギ、のり、ごま) 先日、巣鴨に行ったついでにスーパーパトロールで西友へいったら、マルタイが安かった!しかも、近所では見かけない屋台とんこつラーメン風というのがさらにお安い…

ひとり 舞茸天…の、ようなもの

◎舞茸の天ぷら風◎レッドオーク、トマト、ツナ&コルニションのサラダ◎きゅうり、大根、茗荷のぬか漬け◎ブロッコリースーパースプラウト蕎麦  マルエツプチできのこ各種が安売りだったのでいろいろ買いまして、まずは舞茸の…

ひとり 茄子マリネとゆで鶏の冷やしうどん

◎茄子とトマトのバルサミコマリネとゆで鶏の冷やしもち麦うどん◎きゅうりのぬか漬け  本当はお蕎麦で作ってみようと思っていたのだけれど、もち麦うどんが半端に余っていたのでこちらで。

ひとり昼 辛ニラ玉麺

◎辛ニラ玉麺  本当は冷たいお蕎麦を食べようと思っていたけれど、ゆでて洗うのすらめんどくさくなり、路線変更しました。見た目かなり微妙になってしまいましたが、味は大丈夫です…!

ひとり昼 トマト玉子炒め麺

◎トマトの玉子炒めのせ麺  玉子をとろとろの仕上げて麺によく絡むようにしました。まだたくさんしそがあるので、今日もたくさんトッピング。想像以上によく合いました。あと、最近好きな花椒も少し振りました。 近頃我が家では、和の…