◎青椒肉絲◎トマト黒酢スープ◎しそ納豆◎わさび菜の味噌ナッツ白和えサラダ　 買ってきたピーマンを踏んずけて割ってしまい、早急にたくさん使わなければならなくなったため青椒肉絲。たくさん使ったのに細切りにして炒めたら予想より…

◎海鮮塩ラーメン(キャベツ豚肉、アーリーレッド、しそ、塩レモン、素干し海老)Ottoこと撮影&タイトル担当とラーメンで意見が一致したので作りました。海鮮塩がいいなぁと思いつつ、野菜もほしいのでキャベツを入れたりし…

◎カオマンガイ(わさび菜、アーリーレッド、しそ)豆腐ともずくのスープ◎納豆　 カオマンガイは炊飯器で鶏とご飯を一緒に調理するレシピもよく見かけますが、お肉は蒸しゆでして、その汁を使う方が、お肉が美味しくなる気がします、特…

◎麻婆豆腐 ◎ケールと半熟卵のサラダ ◎大根ともずくのスープ ◎雑穀ごはん 麻婆豆腐を作り始めてから、ottoこと撮影&タイトル担当が胃が痛い気がすると言い出したので、極力辛くないように作ったのですが。 実際に食…