◎チリとまたま麺 水菜添え　 チリ玉子とトマトの玉子炒めのハイブリッド。あ、チリ玉子はエビチリの海老のかわりに玉子を使ったものです。土井先生のレシピ本にのってます。 おそらくご飯に合わせるのが王道かと思われます。でも冷凍…

◎ニラと椎茸玉子の炒め麺　 ソーメンチャンプルーとかビーフンとかそのような風合いの炒め麺です。麺はマルタイ。花椒をかけたらさらにおいしい!!お酢もよいです。

ぎょぎょ、おいしかった!! ◎餃子(ポン酢、花椒酢)◎きゅうりとトマト、茗荷の生姜味噌マリネ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆　 薄々気づいてはいましたが、やはりフライパンにくっつくようになってしまった…!…

鮮烈。旨。 ◎ニラ入り麻婆豆腐◎キャベツと茗荷のごま酢あえ◎わかめ玉子スープ◎もずく酢トマト◎きゅうりのぬか漬け◎雑穀ごはん　 これまであまり中華調味料を揃えておらず、適当に代用して作っていましたが、今回はちゃんと中華調…