◎鯖水煮缶の餅麦入り炊き込みご飯◎豚肉、白菜、えのき、豆腐の白味噌小鍋仕立て ◎ロメインレタスとキヌア、チーズのサラダ　 鯖水煮缶の炊き込みご飯、前回はあったのでゴボウや人参もいれたけれど、そういったものがなくてもまぁ大…

◎豚のしょうが焼き ◎紫玉ねぎピクルス ◎雑穀ごはん 急遽ひとりごはんになったので、少しだけ残っていた若干厚切りの豚肉でしょうが焼き。 きりっと辛めにしたかったのだけれど、予想以上に甘めになってしまった、、、んぐぐ。 し…

◎雑穀入り七草粥◎ほうれん草と玉子の炒め◎凍り豆腐の煮物◎ゆでブロッコリー◎キャベツのぬか漬け◎塩鯖焼き◎赤魚の西京焼き　 赤魚が一枚しかなかったので、塩鯖と組み合わせ。西京焼き、久々に作ったけれどやはりおいしい。子供の…

◎もり蕎麦◎鶏の山椒焼き◎キャベツのぬか漬け、生姜、黒ごまあえ◎わさび菜と干し柿、フロマージュブランの柚子風味サラダ　 撮影&タイトル担当がお蕎麦を食べたいとのことで作りました。ただ、ねぎがなかったので、薬味がわ…

◎あかもく蕎麦◎納豆と玉ねぎのかき揚げ風、ごぼうの天ぷら風◎ゆでブロッコリー　 順番の前後のしようがすごいですが、年越し蕎麦です。撮影&タイトル担当がへぎそば好きなので、同じく海草が練り込まれたお蕎麦ということで…

みはしのお雑煮インスパイアで、たまご雑煮にしてみました。が、たまごがいまひとつうまくまとまらずビジュアルが、、、味はおいしかったです。