◎手羽元と大根の煮物 ほうれん草、ミニトマト添え◎おくら納豆◎きゅうりと茗荷のぬか漬け◎えのきとあおさのお味噌汁◎海苔◎雑穀ごはん ひとりごはんのときに多めに作っておいた煮物でお昼ごはん。休日のお昼はパンや麺になりが…

◎大根、手羽元、ゆでたまごの煮物 ほうれん草添え◎豆腐のニラだれ◎ミニトマト◎きゅうりのぬか漬け◎食べる小魚　 朝ゆで卵を2個作った残りがあったので、何にしようかと考え、無性に煮玉子が食べたくなったので、大根、手羽元と一…

◎鶏と新じゃがの辛子味噌(すりごま、黒ごま、しそ)◎大根のオリーブしょうゆ山椒あえ◎しそ納豆の海苔巻き◎ベビーコーンのグリル　 新じゃがが1個だけあったので、鶏肉と共に揚げ焼きにして、辛子味噌だれをからめました。味噌をみ…

おいしさ爆発? 焼き鯖寿司 ◎焼き鯖寿司(発芽玄米、ごま、生姜、しそ、茗荷)◎スイカの皮のぬか漬けと青ネギの中華白和え◎えのきと小松菜のお味噌汁◎サニーレタス、玉ねぎ、トマトのバルサミコサラダ　 ひさびさの焼き鯖寿。今回…

◎和風味噌キーマカレー蕎麦(青ネギ、しそ、ミニトマト、水菜、スイカの皮のぬか漬け、白黒ごま、たまご) 温泉卵を作ったつもりが完全にゆで卵!　半熟ですらないゆで卵!!先日作った味噌キーマの残りを冷凍しておいたものを使ったの…

さっぱりさわやか ◎しその和風ジェノベーゼ蕎麦(ゆで鶏を、トマト、ごま、レタス) しそとごまをすり鉢ですりつぶしてジェノベーゼっぽいソースをつくり、お蕎麦を和えてみました。あとは、トマトとゆで鶏。 しそ、生だとすごい量だ…