◎鰤と大根、キャベツ、豆腐の生姜蒸し鍋 塩ぽんずだれ ◎〆うどん 鰤と大根は合いますので、鍋にも一緒にいれます。 蒸し鍋、すごい簡単なのに大変おいしかったです。 鰤にしっかり塩をして時間をおき、キッチンペーパーできっちり…
カテゴリー: 和食
ひとり 鮭のバター醤油レモンソテー
◎鮭のバター醤油レモンソテー サニーレタス添え ◎大根とキャベツの芯のぬか漬け ◎豆腐とわかめのお味噌汁 ◎雑穀ごはん あれ? 写真だと皮が焦げてるように見える… 実際は焦げてなくて、カリカリに焼けているだ…
ひとり 納豆かき揚げ
◎玉ねぎと納豆のでっかいかき揚げ 大根おろし添え 急激に納豆のかき揚げ食べたいぃぃぃぃぃぃぃとなり、すぐさま作りました。 フライパンに大きく作って揚げ焼き。 お、い、し、い、ぃぃぃぃぃぃぃぃ!!!! 食べたいと思ったも…
Morning 昨日の汁うどん
あご出汁キャベツロールのスープにうどん。おいしくないわけがない。 ◎あごだしおでん汁のおうどん 鰹節と柚子のせ ◎ピーマンの味噌炒め煮 昨晩の汁ですが、一応うどんに合うように少し味を調えております。 おうどんはもうすっ…
Dinner あご出汁おでん
( ,,`・ω・´)ンンン? んんっまあああーー。毎日おいしい。ありがとうございます。 やはり、こんにゃくを柔らかいままに味をしみこませるのは大切。こんにゃくぷりぷり。 大根ほくほく、優しいお味。 キャベツはお肉を巻いて…
ひとり サラダとからあげ
◎ミックスビーンズとレタス、ブロッコリースーパースプラウトのサラダ ◎鶏の唐揚げ ココットプレートのレシピブックに唐揚げがあったので試しにつくってみました。 お肉はすごくジューシーでおいしいんだけれども。 衣はべしゃっ…
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