◎にしんのソテー しそソース ◎紅白なます ◎こんにゃく煮 ◎アボカド納豆 ◎高野豆腐とわさび菜の茎の豆乳仕立て ◎雑穀ごはん 夜スーパーにて半額にしんを発見。わーい。 にしんは、自由が丘のカフェ2軒で食べたことがあり…
カテゴリー: 和食
Dinner 鳥すき焼き
鳥すき焼き、ゆずダレ効くーーーー。 ◎フライパン鶏すき 柚子仕立て(白菜、下仁田ねぎ、豆腐、えのき) ◎〆うどん ◎はりはり漬け ◎もずく酢きゅうり 使わないときに取り除いた鶏皮があるので、それを牛脂のように使って鶏す…
Lunch レモンうどん
◎豚しゃぶおろしのレモンうどん ◎生姜風味の煮やっこ 本当は野菜の煮込みうどんの予定だったが、撮影&タイトル担当のリクエストによりレモンうどん。 でも、汁っぽいものも食べたいと言ってきたので、煮やっこプラス。…
Dinner イカ飯
うまーい。いかいいね。 ◎炊き込みいか飯もち麦入り ◎わさび菜の塩昆布とすり黒ごま、わさびマヨソースのサラダ ◎白菜とえのき、豚肉のお味噌汁 ◎豆腐と人参炒め ◎さつまいもの黒ごま衣揚げ焼き ホタルイカのうま煮の残りだれ…