裏ランチ 味噌けんちんうどん

本編ランチがまだアップされてませんが、、、 お弁当の具を味見しながら作っていたら、自分の分がほぼなくなってしまったので、急遽、昨晩の残りの汁物でうどん。 本当は豚肉を入れて豚汁うどんにしようと思っていたことを食べ始めると…

Dinner 揚げ浸しさごち

◎揚げ出しさごち 大根おろし、しそ、生姜、レモン添え ◎豆腐とわかめのお味噌汁 ◎生姜もずく酢 ◎どんこの昆布だし含め煮 ◎雑穀ごはん  鰆が好き。なので、その若魚であるさごちも好き。 魚のなかでかなり上位で好きです。 …

ひとり 焼きうどん

◎キャベツとネギの焼きうどん ◎トマトと玉子の生姜スープ  焼きうどんはソラチしゃぶしゃぶのたれで味つけしてみました。 スープは少し酢を入れて酸っぱく。 このスープほんと好き。

Dinner弁当 焼きサバ寿司

◎発芽玄米入り焼き鯖寿司 ◎ケールとカラフル人参、トマトのバーニャカウダ風ドレッシング ◎かぼちゃの昆布だし蒸し煮 ◎根菜と こんにゃく、きのこのお味噌汁 ◎みかん お休みだけど 、夜だけど 、お弁当。 久しぶりの焼き鯖…

Dinner わらさ野菜鍋

◎わらさ鍋(白菜、大根、ねぎ) ◎大根のぬか漬け ◎かぼちゃの昆布だし蒸し煮 ◎ピーマンとこんにゃくの味噌煮 ◎〆雑煮  鍋が食べたいとのリクエストに応えて生姜たっぷりわらさ鍋。 わらさを切るのが面倒だったので、どーんと…