◎ピーマンとエリンギの焼き浸し ◎塩鯖焼き ◎生姜と素干しエビのもち麦入りおこわ ◎キャベツと茗荷の玉子汁 ◎味噌玉ねぎ納豆 利き手の親指を痛めてしまいあまり料理ができない、、、かなしい、、、 しばらくは切りものが少なく…
カテゴリー: 和食
ひとり 釜玉うどん
しらすと納豆、青ネギ、ひじき昆布の生姜釜玉うどん
Dinner 海鮮刺身丼
◎鮪、鰤、鰹の海鮮丼(発芽玄米入り酢飯、海苔、しそ) ◎ニラと椎茸のお味噌汁 ◎おかひじきの人参玉ねぎドレッシング ◎アボカド納豆 鰤と鰹はさくで、鮪は切ってあるのを買ってきたら、鮪に予め味がついていてびっくり。 しか…
Lunch 焼きソーメン
◎茄子とピーマン、豚肉、玉子の炒めそうめん どうにもそうめんがペタペタして柔らかくなってうまく混ざらないのはどうしたものか。 ひとり分ならできそうな気もする。 沖縄のソーメンチャンプルってどうやって作ってるのだろう、、…
Dinner 天ぷらそば
◎茄子、ピーマン、ししとう、さごしの天ぷら風揚げ焼き ◎もり蕎麦 ◎塩豆腐とトマト、しそのカプレーゼ風 ◎もずく酢生姜 ◎大根きんぴら 実家でとれたてお野菜をもらったのでいろいろな野菜を一度に使えて素材の味も生かせるも…
Dinner さごし焼き
◎さごしの西京焼き ◎アボカド、トマト、塩豆腐、しそのレモンオリーブあえ、わさび添え ◎サニーレタスとかぶの黒ゴマ和風サラダ ◎もずく酢と三つ葉 ◎ニラと椎茸、人参のかき玉汁 ◎発芽玄米ごはん+ひじき昆布ふりかけ よく…
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