◎府中焼き風玉子焼きそば 数日前に試作してみた府中焼き風の焼きそばを再度作ってみた。 卵を急いで溶いたら白身固まってしまった、、、溶き卵はしっかりとくのが大事。 やっぱり普通に焼きそばにするよりキャベツが美味しい気がする…

◎月見わかめそば　 黄身が流れてしまったぁぁぁ。 が、右は朧月、左は流れる雲から顔を出した月、という感じでなかなか風情はあるような。

矢場とんのロースカツ弁当。 中身は、、、   もう、空。 衣が薄く、お肉も油っぽくなく、美味しゅうございました。

再びの蕗おにぎり定食。 ◎雑穀ごはんの蕗佃煮おにぎり、蕗味噌おにぎり ◎しそ納豆 ◎キャベツのぬか漬け ◎ごぼう、大根、蕪の葉の呉汁風おから味噌汁　 呉汁風お味噌汁は最初に野菜とおからを炒めてコク出し。 甘味が出ておいし…

◎しらすとチーズのお餅 ◎蕗味噌のお餅　 蕗味噌お餅にもあう! 昨日、夜ごはん後お腹が減ったので蕗味噌で焼おにぎりにしようと思ったけど、握るの面倒でお餅にのせてみたらとってもおいしかった。 ので、今日のお昼ごはんに再登場…

◎蕗の葉の佃煮のおにぎり、蕗味噌のおにぎり ◎蕗の煮浸し ◎納豆 ◎ピーナッツ豆腐 ◎大根としそのオリーブ醤油マリネ