◎鰻丼 ◎豆腐と三つ葉の赤だし ◎ぬか漬け(白菜、きゅうり) 本当は吉池で鱧や鮎も買ってもっとコースぽくする予定でしたが、鰻があまりにも立派で、それで十分と撮影担当が言うので、今回は鰻全面推しで。 ということで、鰻丼の登…

◎和風サラダ白味噌仕立て(サニーレタス、トマト、三つ葉、素干し海老)◎ひたし豆◎白焼き◎肝焼き 撮影担当のお誕生日。何がいい？とかなり前から聞いているのにはっきりとしたリクエストがないので、私がこの時期食べたい鮎と鱧がコ…

安売りだったニラがたくさんあるのでお好み焼きに入れてみました。 おいしい。 何もかけなくていいですね。 青ネギのお好み焼きも作りましたが、そちらはケチャップマヨがよい感じ。 タバスコもかけてみました、それもよし。 ニラの…

◎豚と夏野菜の焼き漬け(茄子、ししとう、オクラ)◎サラダ(サニーレタス、トマト、大葉)◎塩鮭と白菜のお味噌汁◎白菜のぬか漬け◎雑穀ごはん 撮影担当が焼き浸しのようなものが好きということを自覚したこの夏。そういうものを出す…

◎鯖の焼き漬け(ししとう、しめじ、大葉おろし)◎豆腐とトマト、ワカメ、素干し海老のピーナッツソース◎春菊の茎のきんぴら◎キャベツとニラのお味噌汁◎雑穀ごはん 撮影担当、撮影を忘れる、の巻。写真は、それ以前まで私が手書きで…

◎鶏照り焼きのちらし寿司(春菊、紅生姜、ごま、海苔、マヨ) ◎トマト、ブロッコリー ◎かぶの醤油マスタードマリネ ◎ニラ豆腐のお味噌汁 春菊が安かったので買ったのですが、時期的にしばらく安くなくることもなそうな気がするの…