◎塩鰤大根のスープ(ねぎ、白菜、春菊、大豆)◎鮭ときのこの炊き込みおこわおにぎり◎かぶの葉っぱのぬか漬け◎春菊の茎のきんぴら なんだか緑々しい食卓。そして、かぶの葉っぱとか春菊の茎とか、貧乏くさいものばかりですが、こう…
カテゴリー: 和食
Dinner 鯖のおろし煮
◎鯖のおろし煮 ◎大根、こんにゃく、高野豆腐の煮物 ◎トマトともずくあえもの ◎白菜と豚肉のお味噌汁 ◎ゆでブロッコリー ◎雑穀ごはん 塩鯖おろし煮。 味はついているので、ほとんど塩みは加えず、みりんと香り付け程度のほん…
Lunch? 鶏南蛮そば
◎鶏南蛮そば◎玉こんにゃくの煮物 こちらもポストし忘れで2ヶ月くらい前のもの。何ごはんなんだろう?多分、昼?? 朝の可能性もあり!? そして、謎の玉こんにゃく。作った記憶まったくなし。こんにゃくだけって、、、なんでだろ…
Dinner 鯖味噌と蛸飯
◎鯖の味噌煮 春菊添え ◎豆腐とトマト、しそのサラダ ◎しめじともずくのお吸い物 ◎蛸と実山椒のもち麦入り炊き込みおこわ 今月いっぱい北海道の蛸が月間特売品なので、蛸料理がたくさんできてうれし。 好きなのに、普段高くて買…
ひとり 豚のしそ炒め
◎豚のしそ炒め◎サラダ◎大根のぬか漬け◎雑穀ごはん 急遽ひとりごはんなったので、夕食にしようとしていたものはやめて、手早くできる炒めものに変更。相変わらずしそがいっぱいあるので、しそたっぷりの豚の炒めもの。さわやか。豚…