◎照り焼きチキンと春菊のサラダちらし寿司 ◎アーリーレッド入りもずく酢 ◎ほうれん草のナムル ◎豆腐ともずくのお吸い物 春菊とチキンがあると作りたくなるこのメニュー。 紅しょうがを合わせるのもポイントかと個人的に思ってま…

  ◎鮭おにぎりと塩鯖おにぎり　 塩鯖のおにぎりは神保町のすずらん通りにあった｢おにぎりの小林｣というお店で食べたのが最初です。そのお店ももうなくなってしまいましたが。ここすうねん、後継者がいなかったり家賃の高騰などで昔…

  ◎鮭おにぎり◎キャベツの豚汁　 撮影&タイトル担当は基本的に在宅勤務だけれど、週一程度は出勤する必要があるようで、久々のひとりごはん。 ｢久々のひとりごはん｣なんて言葉を使う日が来るとは、、、信じられない。何…

  ◎焼肉のポン酢春菊あえ◎カボチャのヨーグルトサラダ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆　 牛焼肉と春菊を醤油と柑橘酢のたれで和えてさっぱりと。 撮影&タイトル担当がカボチャを煮てくれたので、そちらの残りをサラ…

◎ほっけのお造り ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆 ◎ほうれん草のゴマナッツ和え ◎わさび菜とサニーレタス、紫玉ねぎの辛子ドレッシングサラダ ◎豆腐と生あおさのお味噌汁 ◎雑穀ごはん お魚食べたいと思いながらスーパー…

◎肉ねぎそば　 あたたかいお蕎麦を食べたいとのリクエストがあったので作りました。汁がたくさん余るともったいないので少なめで節約。 [Otto] 豚肉、ねぎはおそばに合う代表的な食材の一角。そばと一緒には食べられないくらい…