◎アボカドとツナ、ドライトマトのレモンサラダうどん　 ひとり分の野菜を買うのって本当に面倒。同じものを食べるのが苦ではない人なら大丈夫かもしれないけれど、私のように飽きっぽいと、消費という感覚になってつらいです。 そうな…

◎じゃがいも、たまご、牛肉のグラタンコロッケ　◎ころころ大根のスープ　◎ミニバゲット　 テレビやネットで立て続けにクリーミーなコロッケのことを見かけたので作ってみました。 ベースは牛肉入りのじゃがいもコロッケのたねですが…

◎野菜スープ◎ケールのサラダ◎目玉蒸し◎パン(ライ麦パン、ミニバゲット) とあるルートからの貰い物の野菜スープにトマトジュースを足しました。卵は半熟にしてサラダにのせようと思ったら固くできてしまったので別添えに。でも結局…

◎全粒粉パスタのお野菜カルボナーラ(アスパラ、トマト、アボカドト)　 ついつい一皿料理になりがちなひとりごはん。栄養バランス考えてあれもこれも入れてしまいました。 味はよかったけれど、火加減間違えてたまごがぽろぽろになっ…

香ばし美味し。ありがとうございます。 ◎パンペルデュ 撮影&タイトル担当のリクエストにこたえてのパンペルデュ。 やはりパスコの釜焼きバゲットで作ると安定の味になりますね。 撮影&タイトル担当はこれが大好き…

Umashi ◎トマトチーズオムレツ ◎バゲット ◎レモンカード、ジャム フライパンがこびりつくようになってきてしまって、見た目ちょっと汚いですが、味は美味しかったです。 先にトマトをて軽く炒めて味をつけ、そこに卵液を入…